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Caldera Brewing Yuzu


Caldera Brewing – Yuzu

FRUITED SAISON
アルコール度数 5.3%|440mL
弾ける柚子の香り。
爽やかに広がるセゾン。

著名な地元シトラス生産者 ジェラード&アン・ブキャナン夫妻 から仕入れた、 フレッシュな柚子を使って発酵させたセゾンです。

形は不揃いでも味わい豊かな柚子を活かし、 鮮やかな柑橘の香りと爽やかな酸味が楽しめます。

グラスから立ち上がる香り

🍋 フレッシュな柚子
🍊 弾けるシトラス
🍧 シャーベットを思わせる爽やかさ

ひと口飲むと、 みずみずしい柚子の果実味 が広がります。

口当たりは驚くほどクリーンでリフレッシング。 温度が少し上がり、 空気に触れるほど柚子の風味 が豊かに開き、 ひと口ごとに新しい表情を見せてくれます。

ひと口飲むと

🍋 爽やかな柚子の果実味
🍧 シャーベットのような酸味
✨ クリーンで心地よい余韻

爽快な飲み口と、 柚子ならではの豊かな香り が調和した、 季節を問わず楽しめるセゾンです。

こんな時間におすすめ

☀ 暑い日の午後に
🍣 和食や魚料理と
🌿 食後にゆっくり味わって

使用原料

🍋 柚子 – Buck’s Farm(ニューサウスウェールズ州 チリナム)
🌿 サステナブル認証ホップ – Ryefield Hops(ニューサウスウェールズ州 ベンボカ)
🍯 オーガニック生ハチミツ – Sunny Times(ニューサウスウェールズ州 ツイードバレー)
🌾 オーガニックモルト(大麦・小麦・オーツ) – Voyager Craft Malt(ニューサウスウェールズ州 ウィットン)

Caldera Brewing & Blending Co.

オーストラリア・ニューサウスウェールズ州。 豊かな自然に囲まれたトゥイードカルデラで、 少量生産・樽熟成・ミックスカルチャー発酵にこだわるブルワリー。

自然と時間が育てた、柚子の香りあふれる爽やかなセゾンをお楽しみください。