遊び心あふれるセゾン。
フレッシュな ブルーベリーとマルベリー（桑の実） で再発酵し、 非加熱の生ハチミツでコンディショニングしたフルーテッド・セゾンです。
赤いベリーを思わせる華やかな香りに、 やさしいバニラのニュアンスとオーク由来のタンニンが重なります。
🫐 ブルーベリー
🍇 マルベリー（桑の実）
🌸 赤いベリーのアロマ
🍦 やさしいバニラ
ひと口飲むと、 生ハチミツの穏やかな甘み がやさしく広がります。
そこへ 乳酸由来の爽やかな酸味 が重なり、 赤いベリーキャンディやラズベリーグミを思わせる、 どこか懐かしく遊び心のある味わいへと変化していきます。
🫐 ジューシーなベリーの果実味
🍯 やさしい生ハチミツの甘み
🍬 ベリーキャンディのような余韻
果実の豊かな風味と、 爽やかな酸味 が調和した、 飲み進めるほどに表情が変わるセゾンです。
☀ ブランチや午後のひととき
🧀 チーズやベリー系デザートと
🍷 ワイングラスでゆっくり
🫐 ブルーベリー – Blueberry Fields（ニューサウスウェールズ州 バイロンベイ）
🍇 オーガニック・マルベリー／生ハチミツ – Sunny Times（ニューサウスウェールズ州 ツイードバレー）
🌿 サステナブル認証ホップ – Ryefield Hops（ニューサウスウェールズ州 ベンボカ）
🌾 オーガニックモルト（大麦・小麦・オーツ） – Voyager Craft Malt（ニューサウスウェールズ州 ウィットン）
オーストラリア・ニューサウスウェールズ州。 豊かな自然に囲まれたトゥイードカルデラで、 少量生産・樽熟成・ミックスカルチャー発酵にこだわるブルワリー。
自然と時間が育てた、ベリーの華やかな香りと生ハチミツのやさしい甘みが織りなすセゾンをお楽しみください。
営業日カレンダー